Alimenti freschi
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L'attenzione alla genuinità dei prodotti alimentari è cresciuta con costanza, e così la ricerca di alimenti freschi. Gli alimenti freschi, al contrario dei prodotti industriali, mantengono più proprietà, per questo vengono identificati come scelte migliori: i cibi freschi possiedono spesso più vitamine, minerali, fibre e sapori, poiché il percorso dalla natura alla tavola è più breve.
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