Caratteristiche
Colore: giallo cristallino e perlage molto fine.
Olfatto: note eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe mediterranee.
Gusto: intenso, corposo, armonico ed elegante.
Abbinamenti: Crostacei e molluschi, antipasti, primi a base pesce, pesce 34,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Antico procedimento tradizionale della Sardegna
Uova di muggine essiccate e grattugiate
Lavorazione artigianale 100% Sardegna
Per primi piatti e antipasti
Qualità Superior
Definita il “Caviale del Mediterraneo”, la Bottarga, già conosciuta ai tempi dei fenici, trova in Sardegna la sua massima espressione.
Secondo un antico procedimento le uova di muggine vengono salate ed essiccate, sino ad ottenere la giusta stagionatura, che conferiscono alle uova il classico colore ambrato, da cui deriva l’appellativo di “Oro del Mare”.
Usata nella cucina tradizionale come antipasto o per condire primi piatti al sapore di mare: spaghetti alla bottarga o i famosi culurgiones ogliastrini con il ripieno di patate.
Il prodotto viene fornito grattugiato all’interno di un vaso in vetro, si conserva al riparo dalla luce e da fonti di calore; dopo l’apertura si conserva in frigorifero e si consiglia il consumo entro circa 10 giorni per non alterare il sapore e la consistenza.
Ingredienti: uova di cefalo (Mugil cephalus), sale. Allergeni: pesce.
Pescato con reti da circuizione e raccolta.
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
427 kcal/ 1779 kj
Grassi/ fat
27 g
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated
6,9 g
Carboidrati/ carbohydrates
0 g
di cui zuccheri/ of which sugars
0 g
Fibre/ dietary fiber
0 g
Proteine/ protein
43 g
Sale/ salt
4,0 g 5,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Il Mirtamaro nasce dalla lenta infusione di piante officinali e aromatiche, provenienti dalla macchia mediterranea del Gennargentu e delle coste orientali sarde, che vengono mescolate a freschi germogli e a bacche di mirto ormai mature. Gusto intenso, balsamico, speziato che conquista i palati più esigenti.
Gradazione alcolica: 30% vol.
Bevi responsabilmente.
La vendita di prodotti alcolici è vietata ai minori di 18 anni. 19,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Composta di arance, mandorle e zenzero- 100 grammi
Ingredienti altamente selezionati
Solo da frutta sarda
Ideale a colazione
Ottimo in accompagnamento con i formaggi
Ideale a colazione o da utilizzare in abbinamento ai formaggi.
Preparazione di frutta arance, mandorle e zenzero.
Ingredienti: arance 62%, zucchero, scorza di arance, mandorle 11%, zenzero in polvere 0,66%; può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, soia, sesamo e frutta a guscio.
Senza additivi. Dopo l'apertura conservare a 4°C. Possono essere presenti tracce di semi. Conservare al riparo dalla luce e fonti di calore.
TABELLA NUTRIZIONALE
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
221 kcal/ 933 kj
Grassi/ fat
5,2 g
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated
0,4 g
Carboidrati/ carbohydrates
40 g
di cui zuccheri/ of which sugars
40 g
Fibre/ dietary fiber
2,3 g
Proteine/ protein
2,5 g
Sale /salt
0,01 g
Note: il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente. 4,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Regala la Gift Card di Slow Sardinia ai tuoi cari.
Un regalo gustoso con i prodotti tipici della Sardegna!
Scegli l'importo del buono regalo, può essere usato per acquistare tutti i prodotti del nostro catalogo. 25,00 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
La Fregula è una pasta tipica sarda preparata con semola di grano duro, conosciuta anche come fregua, succu, pistitzone, coscà a seconda delle zone dell’isola. Pare che l’origine del suo nome derivi dal latino ferculum “briciola”. La particolarità della Fregula è proprio il suo formato a “briciole” di pasta non regolari di dimensione più o meno grande che vengono realizzate impastando a lungo semola e acqua. In alcune zone del campidano viene aggiunto anche lo zafferano. Questa pasta viene poi tostata al forno. La fregula, proprio per il suo formato viene associato spesso al cous cous. La principale differenza tra i due è il metodo di cottura utilizzato. Il cous cous infatti viene cotto a vapore, mentre solitamente la fregula sarda viene cotta risottandola. 4,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Miele di Sardegna
Provenienza: Italia
Il miele di Eucalipto è inserito nell’elenco dei “Prodotti tradizionali della Sardegna” (D.Lgs. 173/98 – D.M. 350/99) da cui riportiamo le seguenti caratteristiche: “E’ un miele di un tenue colore ambrato, ha un gusto marcato e un profumo speziato; è un ottimo miele da tavola, è caratterizzato da una spiccata azione balsamica per le vie respiratorie, presenta qualità elevate per la sua purezza, proprio perché, nel periodo estivo, è l’unica fioritura presente.”
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido. 6,00 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Miele di Sardegna
Provenienza: Italia
I fiori del Carrubo sono molto frequentati dalle api e ciò costituisce un valido contributo alla estensione dell'apicoltura nelle aree di coltivazione del carrubo. (Fonte sardegnaforeste.it)
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido.
La confezione e l'etichetta può variare in base al produttore, ciò non ne compromette l'altissima qualità del prodotto. 6,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Bottiglia da 70 cl - 39°vol
Distillato di vinacce sarde.Distillato tipico della tradizione sarda, ottenuto dalla distillazione discontinua in caldaie a bagnomaria di vinacce selezionate a bacca rossa. Riposa per un periodo di affinamento con legni di rovere e ginepro che ne conferiscono un aroma morbido e profumo persistente di macchia mediterranea. Si consiglia di servire a temperatura ambiente, leggermente flambato per esaltarne le caratteristiche e gli aromi.
Bevi responsabilmente.
La vendita di prodotti alcolici è vietata ai minori di 18 anni. 22,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Miele di Sardegna, biologico
Provenienza: Italia
Raro miele dal gusto unico, morbido e caramelloso.
Il miele di Erica viene prodotto in Sardegna dalla pianta di Erica Arborea e Erica Multiflora.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido.
La confezione e l'etichetta può variare in base al produttore, ciò non ne compromette l'altissima qualità del prodotto. 6,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Antico procedimento tradizionale della Sardegna
Uova di muggine essiccate e grattugiate
Lavorazione artigianale 100% Sardegna
Per primi piatti e antipasti
Qualità Superior
Definita il “Caviale del Mediterraneo”, la Bottarga, già conosciuta ai tempi dei fenici, trova in Sardegna la sua massima espressione.
Secondo un antico procedimento le uova di muggine vengono salate ed essiccate, sino ad ottenere la giusta stagionatura, che conferiscono alle uova il classico colore ambrato, da cui deriva l’appellativo di “Oro del Mare”.
Usata nella cucina tradizionale come antipasto o per condire primi piatti al sapore di mare: spaghetti alla bottarga o i famosi culurgiones ogliastrini con il ripieno di patate.
Il prodotto viene fornito grattugiato all’interno di un vaso in vetro, si conserva al riparo dalla luce e da fonti di calore; dopo l’apertura si conserva in frigorifero e si consiglia il consumo entro circa 10 giorni per non alterare il sapore e la consistenza.
Ingredienti: uova di cefalo (Mugil cephalus), sale. Allergeni: pesce.
Pescato con reti da circuizione e raccolta.
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
427 kcal/ 1779 kj
Grassi/ fat
27 g
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated
6,9 g
Carboidrati/ carbohydrates
0 g
di cui zuccheri/ of which sugars
0 g
Fibre/ dietary fiber
0 g
Proteine/ protein
43 g
Sale/ salt
4,0 g 9,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Dai pascoli della Sardegna, alla vostra tavola. Solo da latte di pecore sarde e capre, perfetto per uno spuntino gustoso o in accompagnamento di un buon pasto. Ottimo con le composte alla frutta.
Formaggio di pecora e/o capra
Lavorazione artigianale e tradizionale
Da allevamenti certificati:
Ingredienti: latte crudo di pecora (e/o capra) di razza sarda*, caglio, sale.
Allergeni: latte
Origine del latte: Italia- Sardegna
*Ingredienti biologici
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
402 kcal/1668 kj
Grassi/ fat
32 g
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated
19 g
di cui acidi grassi monoinsaturi/ of which monounsatured
9,44 g
di cui acidi grassi polisaturi/ of which polyunsatured
1,9 g
Carboidrati/ carbohydrates
0 g
Fibre/ dietary fiber
0 g
Proteine/ protein
27 g
Sale/ salt
0,96 g
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro poche settimane. 8,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Marmellata di mandarini sardi di muravera- 250 grammi
100% da frutta fresca!
Deliziosa marmellata di mandarini sardi di Muravera (Cagliari), attentamente selezionati una volta giunti al giusto grado di maturazione; contiene il 70% di frutta fresca e addensanti naturali presenti nella frutta, è un prodotto naturale, senza conservanti, senza coloranti e additivi chimici. Dal gusto intenso e avvolgente è indicata per farcire torte e crostate, oppure spalmata su una fetta di buon pane. Ottima anche in abbinamento con i formaggi.
Ingredienti: mandarini sardi (70%), zucchero, zenzero (2%), gelificante: pectina di frutta.
Frutta utilizzata: 70 grammi per 100 grammi di prodotto. Senza conservanti, senza coloranti e additivi chimici
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
195 kcal/ 699 kj
Grassi/ fat
0 g
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated
0 g
Carboidrati/ carbohydrates
40 g
di cui zuccheri/ of which sugars
40 g
Fibre/ dietary fiber
1,1 g
Proteine/ protein
0,6 g
Sale /salt
0 g
Conservare in un luogo fresco al riparo della luce; dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni. 5,20 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
100% da frutta fresca!
La marmellata di limoni nasce da un’attenta selezione dei più pregiati limoni di Muravera, attentamente selezionati una volta giunti al giusto grado di maturazione; contiene il 50% di frutta fresca e addensanti naturali presenti nella frutta, è un prodotto naturale, senza conservanti, senza coloranti e additivi chimici. Dal gusto aromatico è indicata per farcire torte e crostate, oppure spalmata su una fetta di buon pane. Ottima anche in abbinamento con i formaggi.
Ingredienti: limoni (50%), zucchero, radice di zenzero fresco (2%), gelificante: pectina di frutta.
Frutta utilizzata: 50 grammi per 100 grammi di prodotto. Senza conservanti, senza coloranti e additivi chimici.
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
210 kcal/ 892 kj
Grassi/ fat
0 g
di cui acidi saturi/ of which saturated
0 g
Carboidrati/ carbohydrates
52 g
di cui zuccheri/ of which sugars
51 g
Fibre/ dietary fiber
1,0 g
Proteine/ protein
0 g
Sale/ salt
0 g
Conservare in un luogo fresco al riparo della luce; dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni. 6,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Miele di corbezzolo- miele di sardegna- 250 grammi
Miele "Raro"- prodotto di nicchia.
Provenienza: Italia
Il miele di Corbezzolo (conosciuto anche come Miele Amaro) è inserito nell’elenco dei “Prodotti tradizionali della Sardegna” (D.Lgs. 173/98 – D.M. 350/99) da cui riportiamo le seguenti caratteristiche: “il miele di corbezzolo è di colore leggermente ambrato, con tipiche sfumature grigio verdi, facilmente riconoscibile per il caratteristico aroma pungente, il profumo fresco, e per il sapore decisamente amaro, intenso e persistente. E’ raro perché il corbezzolo (Arbustus unedo) fiorisce da novembre a febbraio e questo rende difficile, a causa del freddo, il lavoro delle api. La cristallizzazione è fine. E’ottimo sul pecorino e sulle sebadas, prezioso per la salute e ottimo sedativo per la tosse.”
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido. 13,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Porta pane in fantasia, vari soggetti, ideale per la tua tavola o come porta oggetti.
In tessuto di cotone canvas, ultra resistente, lavabile in lavatrice a 30°.
(Fotografia indicativa per il modello, varie fantasie) 15,00 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Zucchero aromatizzato al gusto di Fragola e Menta;
Ingredienti: zucchero di barbabietola, fragola, menta.
Peso netto 80g
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
400 kcal/ 1700 kj
Grassi/ fat
0 g
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated
0 g
Carboidrati/ carbohydrates
100 g
di cui zuccheri/ of which sugars
100 g
Fibre/ dietary fiber
0 g
Proteine/ protein
0 g
Sale /salt
0 g 5,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
La Crema di carciofi Rustichella dei F.lli Piras è preparata con i carciofi di produzione propria, colti e confezionati in breve tempo per mantenere gusto e aroma autentico. I carciofi vengono raccolti e lavorati interamente a mano, quindi selezionati con cura e confezionati secondo le ricette e la tradizione della famiglia Piras. Ottima per antipasti e primi piatti, la crema Rustichella ha un gusto deciso, dal retrogusto piccante. 7,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Miele di Sardegna
Provenienza: Italia
Il miele di macchia mediterranea nasce dalla fioritura spontanea primaverile di rosmarino, lavanda e erica, da cui ne eredita il sapore.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido. 6,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Miele di Sardegna
Provenienza: Italia
Il miele di Cardo è inserito nell’elenco dei “Prodotti tradizionali della Sardegna” (D.Lgs. 173/98 – D.M. 350/99) da cui riportiamo le seguenti caratteristiche: “Il Cardo è una pianta erbacea tipica della Sardegna che cresce in terreni incolti e fiorisce a tarda primavera. Il suo miele, raccolto dalle api nel periodo aprile - maggio, è chiaro in trasparenza, tendente all’ambrato con tonalità verdognole, dal sapore dolce ma lievemente piccante ed intenso per la presenza di ferro, dall’aroma gradevole, profumato e persistente. La cristallizzazione è normalmente fine. Curativo per gli anemici. E’ un ottimo dolcificante per il latte e la ricotta.”
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido.
La confezione e l'etichetta può variare in base al produttore, ciò non ne compromette l'altissima qualità del prodotto. 5,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Birbante brut- vino spumante brut doc vermentino di sardegna 75cl
BIRBANTE BRUT ROSE'- Vino Spumante Brut DOC Vermentino di Sardegna della Cantina Tenute Asinara
Classificazione: Vino bianco Spumante Vermentino di Sardegna DOC.
Uvaggio: 100% Vermentino.
Colore: Rosa tenue brillante.
Colore: Paglierino tenue brillante.
Perlage: Molto fine e contunuo, ottima persistenza nel calice.
Bouquet: Fine ed elegante, con note floreali di fiori di campo che si evolvono in aromi fruttati di susina e pesca bianca.
Sapore: Sapido e cremoso, rivela al gusto le stesse note aromatiche percepite al naso. Finale equilibrato e di buona persistenza.
Alcool: 11,5% circa. 11,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
100% da frutta fresca!
La marmellata di arance di Sardegna nasce da un’attenta selezione degli agrumi di Muravera, (Sardegna Sud- orientale).
Le arance di Muravera sono riconosciute tra i “Prodotti tradizionali della Regione Sardegna” (D.Lgs. 173/98 – D.M. 350/99), tra cui le principali varietà “Washington navel di Muravera” e “Arancio tardivo di Muravera“.
Le arance vengono attentamente selezionate una volta giunte al giusto grado di maturazione; contiene il 70% di frutta fresca e addensanti naturali presenti nella frutta, è un prodotto naturale, senza conservanti, senza coloranti e additivi chimici. Dal gusto dolce e profumato è indicata per farcire torte e crostate, oppure spalmata su una fetta di buon pane. Ottima anche in abbinamento con i formaggi.
Ingredienti: arance (70%), zucchero, gelificante: pectina di agrumi.
Frutta utilizzata: 70 grammi per 100 grammi di prodotto. Senza conservanti, senza coloranti e additivi chimici.
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
187 kcal/ 796 kj
Grassi/ fat
5,20 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Confezione regalo di Natale personalizzabile con cartoncino di auguri contenente:
1 bottiglia di Abbardente da 70 cl
1 bottiglia di Filu Ferru barricato da 70 cl
La vendita di prodotti alcolici è vietata ai minori di 18 anni. 43,00 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Birbante brut rose - vino spumante brut doc vermentino di sardegna 75cl
BIRBANTE ROSE - Vino Spumante rosato brut della Cantina Tenute Asinara
Classificazione: Vino Rosato Spumante Brut.
Uvaggio: Grenache, Merlot, Syrah.
Colore: Rosa tenue brillante.
Perlage: Molto fine e contunuo, ottima persistenza nel calice.
Bouquet: Particolarmente invitante, con delicate note floreali di rosa canina che si fondono con nuances di fragola e di ribes.
Sapore: Cremoso, fresco, sapido. Beva fluida e coinvolgente. Ottima persistenza gustativa.
Alcool: 11,5% circa. 11,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Regala la Gift Card di Slow Sardinia ai tuoi cari.
Un regalo gustoso con i prodotti tipici della Sardegna!
Scegli l'importo del buono regalo, può essere usato per acquistare tutti i prodotti del nostro catalogo. 25,00 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Bottiglia da 50 cl - 28° vol
- Solo da bacche di mirto sardo raccolto a mano senza danneggiamento della pianta;
- Liquore ottenuto dall’infusione a freddo idroalcolica di bacche di mirto mature;
- Aroma profumato, con un piacevole gusto intenso e aromatico;
- Colore: rosso, granato e ambrato
- Servire ad una temperatura di 8°C;
- Ingredienti: infuso di bacche di mirto rosso, zucchero, alcool B.G., antociani, aromi naturali.
Bevi responsabilmente.
La vendita di prodotti alcolici è vietata ai minori di 18 anni. 15,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Miele di Sardegna
Provenienza: Italia
Il miele di Trifoglio si presenta dal colore quasi trasparente, quando cristallizza appare quasi bianco, ricco di proprietà benefiche, ha un gradevole gusto delicato, ideale per dolcificare le bevande.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido.
L'etichetta può variare in base al produttore 6,50 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Vino bianco prodotto dalla cantina Udus- ritorno alla vite.
Da vitigno Nuragus 100% e da coltivazione biologica, dal colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumo fruttato con sentore di agrumi, fiori d'acacia, fieno ed erbe aromatiche. Dal gusto fresco e intenso, di buona acidità e avvolgente sapidità, ideale come aperitivo e in accompagnamento di primi piatti e risotti con frutti di mare, insalate e formaggi freschi. Da servire a 8/10°C. 11,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Confettura di more selvatiche di rovo bio- 220 grammi
Confettura di more selvatiche di rovo sardo
100% biologico
100% da frutta fresca
Ingredienti altamente selezionati
Solo da More sarde
Ideale a colazione
Ottimo in accompagnamento con i formaggi
Ingredienti: More di rovo sarde*, zucchero* di canna, succo di limone*, addensante naturale: agar agar. *Biologico.
Frutta utilizzata: 75 grammi per 100 g.
Dopo l'apertura conservare a 4°C.
Si consiglia di mescolare prima dell'uso.
Possono essere presenti tracce di semi.
PRODOTTO BIOLOGICO ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF IT BIO 009 AGRICOLTURA UE/NON UE OPERATORE CONTROLLATO N.AE22
TABELLA NUTRIZIONALE
Informazioni Nutrizionali- Nutrition facts (Valori medi per 100 g di prodotto)
Energia/ energy
183 kcal/ 777 kJ
Grassi/ fat
6,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...
Scopri le Box di Natale con i prodotti tipici di qualità, con cartoncino di auguri personalizzato.
La Box Sapore di Agrumi include:
1 bottiglia di Liquore Limoncino di Muravera da 70 cl
1 vasetto di marmellata di Mandarini di Muravera da 250 grammi
1 vasetto di marmellata di Limoni di Muravera e zenzero da 250 grammi
1 vasetto di miele di Agrumi da 250 grammi
1 confezione di zucchero aromatizzato al Mirto e Scorza d'Arancia da 80 grammi 48,90 €
L'ultimo prezzo più basso: Aggiornamento...