Consegna non (più) refrigerata

Sono 3 anni che acquisto da questa macelleria online: in questo periodo ho fatto 7 ordini e acquistato più di 1000 euro in prodotti, elogiando più volte qualità della materia prima e servizio, ma questa volta non ci siamo proprio... Avevo scelto Carni d'Elite non tanto per la promessa (insita nel nome) di carni pregiate ma anche per la garanzia di una consegna con corriere refrigerato (abito in provincia di Bologna, zona coperta dal servizio "fresh"). E infatti fino all'ultimo acquisto la carne era consegnata in confezioni isobox e corriere refrigerato perfettamente a temperatura. L'ultimo ordine è stato invece consegnato con corriere normale (il pacco di cartone esterno era letteralmente caldo) e la carne, sebbene sempre in isobox, con ghiaccio e sottovuoto, aveva una temperatura alla consegna superiore ai 13 gradi (misurato con termometro a infrarossi... notare bene che su ogni confezione è riportata correttamente la dicitura di conservare la carne tra 0 e 4 gradi). Ora, se avete mai avuto la spiacevole esperienza di assaggiare carne che è stata conservata, anche per brevi periodi, a temperature superiori a 4 gradi dovreste sapere che assume un odore tutt'altro che invitante (peraltro accentuato dalla sigillatura sottovuoto, in quanto i liquidi rilasciati non possono defluire) e un sapore al palato parimento degradato. Il peggio però è venuto quando ho contattato la macelleria per spiegare l'accaduto: un errore può sempre capitare (anche se non dovrebbe, specie con ordini superiori ai 200 euro), ma mi aspettavo quanto meno un'assunzione di responsabilità. La risposta lapidaria è stata invece "Controlla che i sottovuoti siano apposto" ... "x noi va piu che bene". Mi dispiace ma a me non va più che bene, tutt'altro. E se a fine aprile mi arriva della carne che supera i 13 gradi, non oso immaginare che temperatura possa raggiungere una consegna nei mesi veramente caldi, come giugno o luglio. Per quanto mi riguarda, l'esperienza con Carni d'Elite finisce qui. --- Risposta al venditore Andando con ordine: - se acquisto un prodotto che viene pubblicizzato con un determinato tipo di consegna (e che finora era stato rispettato), nel momento in cui decidete di cambiare unilateralmente le condizioni di vendita, da acquirente che ha già pagato in anticipo dovrei QUANTOMENO essere avvisato PRIMA di questa scelta. Anche perché, personalmente, avrei volentieri aspettato anche una settimana per una consegna a temperatura controllata: prediligo di gran lunga la qualità alla velocità (e superficialità...) - vi ho contattati tramite whatsapp 10 minuti dopo aver ricevuto il prodotto e mi avete liquidato con 2 frasi. Se volevate approfondire il problema ritengo che quello fosse il momento più opportuno. Ho preferito utilizzare whatsapp per la (presunta) rapidità, considerando che anche così avete impiegato un’ora e mezzo per rispondere. Non immagino le tempistiche via email... - il confronto diretto e costruttivo mi dispiace dirlo ma non deve certo partire dal cliente che, nel mio caso, è di lunga data. Peraltro vi avevo già dato occasione di parlare e avete tagliato corto. Ho atteso 2 giorni prima di pubblicare una recensione negativa e solo in quel momento rispondete (pubblicamente, nonostante abbiate i miei riferimenti per un contatto diretto). È normale che nella propria attività lavorativa possano insorgere problemi, la differenza in questi casi emerge dal comportamento assunto nel risolverli. E mi dispiace dirlo ma il vostro atteggiamento è stato tutt’altro che esemplare, a prescindere dal tipo di prodotto offerto (che ritengo ancora di ottima qualità)