{"id":7907,"date":"2021-05-17T10:00:29","date_gmt":"2021-05-17T09:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/?p=7907"},"modified":"2021-05-17T10:01:26","modified_gmt":"2021-05-17T09:01:26","slug":"fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/","title":{"rendered":"FREGULA CON SALSICCIA E POMODORO: COME PREPARARLA E DOVE TROVARE I MIGLIORI INGREDIENTI"},"content":{"rendered":"<p>La fregola, o <em>fregula<\/em>, \u00e8 una specialit\u00e0 di pasta sarda realizzata con la farina di semola, un ingrediente eccezionale e che \u00e8 in grado di far venire l\u2019acquolina in bocca al solo pensiero. Molto simile al cous cous, \u00e8 una base perfetta per essere adattata a una moltitudine di ricette diverse, a seconda che i vostri gusti propendano pi\u00f9 per il mare, o per la terra!<\/p>\n<p>La parola <em>fregola<\/em> deriva dal latino, ed il suo significato pu\u00f2 essere associato alla parola \u201c<em>briciola<\/em>\u201d, che la ricorda data la sua forma frammentata. Questo tesoro culinario sardo ha una storia quasi millenaria, ed \u00e8 per questo uno dei simboli gastronomici dell\u2019isola.<\/p>\n<p>Tra le tantissime preparazioni diverse tra le quali scegliere, oggi vogliamo proporti una versione classica, ma sempre gustosa: la <em>Fregula con Salsiccia e Pomodoro<\/em>, dal sapore ricco e irresistibile. Leggi i nostri consigli sulla preparazione e sulla scelta degli ingredienti genuini che ti permetteranno di realizzare questa ricetta al meglio!<\/p>\n<blockquote>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_45_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Sommario<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" area-label=\"ez-toc-toggle-icon-1\"><label for=\"item-6a3bf8411a369\" aria-label=\"Table of Content\"><span style=\"display: flex;align-items: center;width: 35px;height: 30px;justify-content: center;direction:ltr;\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/label><input  type=\"checkbox\" id=\"item-6a3bf8411a369\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#ingredienti-per-4-persone\" title=\"Ingredienti per 4 persone\">Ingredienti per 4 persone<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#fregola-sarda\" title=\"Fregola Sarda\">Fregola Sarda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#salsiccia\" title=\"Salsiccia\u00a0\">Salsiccia\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#pecorino-e-olio-sardi-al-100\" title=\"Pecorino e Olio Sardi al 100%\">Pecorino e Olio Sardi al 100%<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#la-parte-vegetale-pomodorini-cipolla-e-peperoncino\" title=\"La parte vegetale pomodorini, cipolla e peperoncino\">La parte vegetale pomodorini, cipolla e peperoncino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#per-accompagnare%e2%80%a6\" title=\"Per accompagnare\u2026\">Per accompagnare\u2026<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#la-ricetta\" title=\"LA RICETTA\">LA RICETTA<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4'><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/fregula-con-salsiccia-e-pomodoro-come-prepararla-e-dove-trovare-i-migliori-ingredienti\/#buon-appetito\" title=\"Buon appetito!\">Buon appetito!<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ingredienti-per-4-persone\"><\/span>Ingredienti per 4 persone:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>320g di Fregola Sarda<\/li>\n<li>300g di Salsiccia<\/li>\n<li>500g di pomodorini ciliegino<\/li>\n<li>50g di pecorino grattuggiato<\/li>\n<li>\u00bd cipolla<\/li>\n<li>\u00bd bicchiere di vino bianco<\/li>\n<li>q.b. olio extravergine di oliva<\/li>\n<li>q.b. sale e pepe<\/li>\n<li>q.b. peperoncino<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Se vuoi realizzare una versione davvero squisita di questa ricetta <strong>eShoppingAdvisor<\/strong> ha selezionato per te una serie di eCommerce dove poter acquistare tutti gli ingredienti utili per farlo, e che arriveranno direttamente a casa tua, magari per il pranzo della domenica!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"fregola-sarda\"><\/span>Fregola Sarda<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-7910 alignright\" src=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Zafferano-e-spezie-di-Sardegna-Fregula-Is-Arutas.jpeg\" alt=\"\" width=\"247\" height=\"247\" srcset=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Zafferano-e-spezie-di-Sardegna-Fregula-Is-Arutas.jpeg 800w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Zafferano-e-spezie-di-Sardegna-Fregula-Is-Arutas-480x480.jpeg 480w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Zafferano-e-spezie-di-Sardegna-Fregula-Is-Arutas-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Zafferano-e-spezie-di-Sardegna-Fregula-Is-Arutas-256x256.jpeg 256w\" sizes=\"(max-width: 247px) 100vw, 247px\" \/><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Su <a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/eshop\/enedina.it\"><strong>enedina.it<\/strong><\/a>, il centro commerciale virtuale specializzato in eccellenze e prodotti tradizionali sardi, puoi trovare svariati tipi di Fregola, in diverse varianti locali. Un\u2019ottima scelta per la tua ricetta potrebbe essere la fregula <strong><a href=\"https:\/\/www.enedina.it\/eneshop-nn\/food\/pasta\/passecc\/fregula-sarda-pronta-is-arutas\/\">Is Arutas<\/a><\/strong><strong>, <\/strong>prodotta dal pastificio artigianale Sardissimo di Cagliari, con semola di grano duro cotta con lenta essiccazione a bassa temperatura (40\u00b0C per almeno 24 ore). Pronta in 7-9 minuti.\u00a0<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"salsiccia\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7911 alignleft\" src=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/salsiccia-di-suino-allevato-in-piemonte-senza-glutine.jpeg\" alt=\"\" width=\"183\" height=\"183\" srcset=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/salsiccia-di-suino-allevato-in-piemonte-senza-glutine.jpeg 800w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/salsiccia-di-suino-allevato-in-piemonte-senza-glutine-480x480.jpeg 480w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/salsiccia-di-suino-allevato-in-piemonte-senza-glutine-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/salsiccia-di-suino-allevato-in-piemonte-senza-glutine-256x256.jpeg 256w\" sizes=\"(max-width: 183px) 100vw, 183px\" \/>Salsiccia\u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Su <strong><a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/eshop\/borellocarni.it\">borellocarni.it<\/a>, <\/strong>sito online dell\u2019allevamento e macelleria a conduzione familiare che seleziona le migliori carni fresche possibili, a km0 e garantite, hai la possibilit\u00e0 di acquistare una qualit\u00e0 di <strong><a href=\"https:\/\/www.borellocarni.it\/carne-suina\/136-393-salsiccia-di-suino-allevato-in-piemonte-senza-glutine.html#\/34-peso-030_kg\">salsiccia<\/a><\/strong> di puro suino che porter\u00e0 la tua ricetta a un livello di gusto davvero superiore\u2026saporita, morbida e fresca proprio come nella macelleria sotto casa!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"pecorino-e-olio-sardi-al-100\"><\/span>Pecorino e Olio Sardi al 100%<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7913 alignright\" src=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lacana-pecorino-sardo-fattorie-sarde_916x916.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lacana-pecorino-sardo-fattorie-sarde_916x916.jpeg 916w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lacana-pecorino-sardo-fattorie-sarde_916x916-800x800.jpeg 800w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lacana-pecorino-sardo-fattorie-sarde_916x916-480x480.jpeg 480w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lacana-pecorino-sardo-fattorie-sarde_916x916-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/lacana-pecorino-sardo-fattorie-sarde_916x916-256x256.jpeg 256w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>Su <a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/eshop\/hashtagsardinia.it\"><strong>hashtagsardinia.it<\/strong><\/a><strong>, <\/strong>il Portale Sardo che ti permette di acquistare e sostenere piccoli e medi produttori locali proponendoti prodotti dell\u2019isola decisamente difficili da trovare nella grande distribuzione, puoi trovare due ingredienti che tramite la mantecatura arricchiranno di sapore il piatto. Il primo prodotto che ti consigliamo \u00e8 dell\u2019ottimo <strong><a href=\"https:\/\/www.hashtagsardinia.it\/products\/lacana-pecorino-stagionato?_pos=1&amp;_sid=38bbee1ec&amp;_ss=r\">Pecorino Stagionato<\/a>, <\/strong>del tipo L\u00e0cana prodotto dalle Fattorie Sarde, dal sapore leggermente piccante. Il secondo ingrediente \u00e8 dell\u2019autentico <strong><u><a href=\"https:\/\/www.hashtagsardinia.it\/products\/olio-extra-vergine-d-oliva?_pos=1&amp;_sid=6a7478617&amp;_ss=r\">Olio EVO<\/a><\/u><\/strong> sardo, prodotto dall\u2019Azienda Olearia Peddio, e frutto di un sapiente e ricercato blend, dai toni erbacei e con un gusto armonico e rotondo, capace di esaltare il sapore di ogni pietanza.<\/p>\n<p>E non finisce qui, attualmente <strong><a href=\"https:\/\/www.hashtagsardinia.it\/\">hashtagsardinia.it<\/a><\/strong> ha messo a disposizione<strong> <a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/coupon\/catalogo?e=hashtagsardinia.it\">uno sconto del 10% per tutti gli utenti di eShoppingAdvisor<\/a> <\/strong>che vogliano acquistare queste specialit\u00e0. Ecco il <strong><a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/coupon\/catalogo?e=hashtagsardinia.it\">link per sbloccare il coupon.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/coupon\/catalogo?e=hashtagsardinia.it\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7928  aligncenter\" src=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Schermata-2021-05-17-alle-10.44.29-800x350.png\" alt=\"\" width=\"404\" height=\"177\" srcset=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Schermata-2021-05-17-alle-10.44.29-800x350.png 800w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Schermata-2021-05-17-alle-10.44.29-480x210.png 480w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Schermata-2021-05-17-alle-10.44.29-768x336.png 768w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Schermata-2021-05-17-alle-10.44.29.png 1153w\" sizes=\"(max-width: 404px) 100vw, 404px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"la-parte-vegetale-pomodorini-cipolla-e-peperoncino\"><\/span><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7914 alignleft\" src=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pomodori-ciliegino-1-kg.jpeg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pomodori-ciliegino-1-kg.jpeg 698w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pomodori-ciliegino-1-kg-480x358.jpeg 480w\" sizes=\"(max-width: 302px) 100vw, 302px\" \/>La parte vegetale: pomodorini, cipolla e peperoncino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Su <a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/eshop\/ilcontadino-online.com\"><strong>ilcontadino-online.com<\/strong><\/a>, hai un vero e proprio orto a tua disposizione: verdure fresche, tutte coltivate secondo i pi\u00f9 avanzati standard di sicurezza alimentare e secondo la migliore tradizione agricola italiana. Su questo eCommerce puoi acquistare degli ottimi <strong><a href=\"https:\/\/ilcontadino-online.com\/verdura-fresca-italiana\/3-pomodori-ciliegino-1-kg.html\">Pomodori Ciliegino<\/a> <\/strong>per preparare il sugo con cui condire la fregola, un mazzetto di <strong><u><a href=\"https:\/\/ilcontadino-online.com\/verdura-fresca-italiana\/3-pomodori-ciliegino-1-kg.html\">Peperoncini Rossi<\/a><\/u><\/strong> per dare quel tocco di piccantezza che non guasta mai, e infine la <strong><u><a href=\"https:\/\/ilcontadino-online.com\/verdura-fresca-italiana\/13-cipolle-gialle-o-dorate-5-kg.html\">Cipolla<\/a><\/u><\/strong> per preparare il soffritto.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"per-accompagnare%e2%80%a6\"><\/span>Per accompagnare\u2026<img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7912 alignright\" src=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noras-cannonau-di-sardegna-doc.jpeg\" alt=\"\" width=\"162\" height=\"207\" srcset=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noras-cannonau-di-sardegna-doc.jpeg 400w, https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/noras-cannonau-di-sardegna-doc-377x480.jpeg 377w\" sizes=\"(max-width: 162px) 100vw, 162px\" \/><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Su <strong><a href=\"https:\/\/www.eshoppingadvisor.com\/it\/eshop\/vinero.it\">vinero.it<\/a>, <\/strong>una giovane\u00a0<strong>enoteca online<\/strong><strong>\u00a0<\/strong>con\u00a0i\u00a0<strong>migliori vini italiani<\/strong>\u00a0prodotti da cantine vinicole selezionate con passione ed attenzione, puoi trovare un ottimo vino da abbinare a questa ricetta deliziosa, per esempio un <strong><a href=\"https:\/\/www.vinero.it\/it\/vini-rossi\/283-cannonau-di-sardegna-noras-santadi.html\">Cannonau di Sardegna<\/a><\/strong> rosso rubino intenso, che con il suo stile tannico ben equilibrato, supporta alla perfezione la genuinit\u00e0 degli ingredienti sardi.<\/p>\n<blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"la-ricetta\"><\/span>LA RICETTA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Prepara una padella antiaderente, irrorala con un giro di olio Evo e, appena caldo, comincia a soffriggere la cipolla fin quando risulter\u00e0 morbida e dall\u2019aspetto dorato, aggiungi anche del peperoncino a gradimento. Nel frattempo taglia a spicchi i pomodori ciliegino che daranno colore al nostro sughetto e uniscili in padella.<\/p>\n<p>A questo punto, dopo aver sbriciolato la salsiccia prelevandola dal budello, aggiungila al sugo e lasciala cuocere a fiamma vivace girando di tanto in tanto con un cucchiaio.<\/p>\n<p>\u00c8 il momento di aggiungere anche la nostra fregola, che dovr\u00e0 tostarsi in padella per qualche minuto, per poi far sfumare il sugo con il vino bianco, che a questo punto sar\u00e0 diventato corposo e pronto per cuocere la fregola. Ricordati di aggiungere mezzo bicchiere d\u2019acqua e di girare spesso il composto durante il processo di risottatura della fregola per non rendere il sugo troppo denso. Dopo aver aggiustato di sale, possiamo aggiungere il pecorino sardo per mantecare a fiamma spenta. Il piatto \u00e8 pronto\u2026 ed \u00e8 irresistibile!<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Ti \u00e8 gi\u00e0 venuta fame? Ora, dopo aver imparato la ricetta e scoperto la selezione di <strong>eShoppingAdvisor<\/strong> di prodotti eccezionali, hai tutto il necessario per realizzare al meglio un piatto di Fregola salsiccia e pomodoro.\u00a0<\/p>\n<p>Affidati a <strong>eShoppingAdvisor<\/strong>, la guida per lo shopping online sicuro che ti consiglia sempre i migliori siti italiani per i tuoi acquisti.\u00a0<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"buon-appetito\"><\/span>Buon appetito!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fregola, o fregula, \u00e8 una specialit\u00e0 di pasta sarda realizzata con la farina di semola, un ingrediente eccezionale e che \u00e8 in grado di far venire l\u2019acquolina in bocca al solo pensiero. Molto simile al cous cous, \u00e8 una base perfetta per essere adattata a una moltitudine di ricette diverse, a seconda che i vostri gusti propendano pi\u00f9 per il mare, o per la terra! 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